Імбирний чай

Інгредієнти:

· Корінь імбиря — 50 г
· Апельсин — 200 г
· Лимон — 60 г
· Мед — 50 г
· Листя свіжої м'яти — 5 шт.

Приготування:

1. Ставимо чайник, щоб вода встигла закипіти до того часу, коли буде готова суміш для заварювання.
2. Починаємо робити чай з вичавлювання апельсинового соку, який потім разом із м'якоттю виливаємо у заварник.
3. Додаємо туди ж сік половини лимону. Його м'якоть краще викинути — вона може додати до напою небажану гіркоту.
4. Чистимо імбир від шкоринки і натираємо на дрібну тертушку. Потрібно слідкувати, щоб сік, який виділяється з імбиря при натиранні, потрапив у чайник.
5. З гілочок м'яти обриваємо листя, рвемо їх і додаємо у сік.
6. Готову суміш заливаємо гарячою водою. Оскільки мед втрачає свої корисні властивості при високих температурах, витримуємо декілька хвилин, щоб вода змішалась із холодним соком і чай почав остивати. Після цього додаємо мед і залишаємо чай заварюватись.
7. Пити гарячий чай можна вже за 10-15 хвилин. Влітку імбирний напій смачно та приємно споживати холодним, навіть із шматочком льоду.

Ще текст...

Смачного! Сподобався рецепт? Не забудьте поділитися! ;)