Ось що кава робить з вашим організмом

Чи існують такі люди, хто хоча б раз в житті не пили кави? Для більшості людей це обов’язковий ритуал, з якого починається кожний ранок, пише джерело. Адже без кави нам неймовірно складно прокинутися… Завдяки вченим є хороші новини для всіх любителів кави! Це – 10 вагомих причин, щоб пити ароматний напій щодня.

5 продуктів харчування, що збільшують тривалість життя

Науковці Техаського університету зробили сенсаційну заяву. Вчені встановили, що продукти, які містять у своєму складі сполуку, відому як спермідин, здатні збільшити тривалість життя на близько 25%. Ця сполука сприяє росту та відновленню тканин.

Популярний літній салат назвали небезпечним

Відомий салат, що готують з огірків і помідорів є шкідливим для людського організму. Виявляється, огірки і помідори – це несумісні продукти. Несподівану заяву зробили журналісти сайту про правильне харчування Lіftеr.

Дослідники назвали найкращий фрукт для сніданку

Американські дослідники з університету Північної Кароліни провели дослідження, де з’ясували, що банани є найбільш тонізуючими фруктами.

В яких продуктах шукати корисні, а у яких шкідливі жири

Існує міф, що всі жири – шкідливі для людського організму. Але існують жири, які вашому організму просто життєвонеобхідні. Жири допомагають худнути, підтримувати вагу і нарощувати м’язову масу.

Салат "Діброва"

Що не можна розігрівати у мікрохвильовій печі: список продуктів

Деякі повторно розігріті страви можуть повністю втратити свої корисні властивості або взагалі стати шкідливими для організму. Ми зібрали список продуктів, які не рекомендується розігрівати за допомогою цього гаджету.

9 заповідей шашличника

1. Краще за смак смаженого м’яса – тільки смак смаженого м’яса. Плюс трошки солі, плюс трішки свіжого меленого перцю. Якщо тобі вже так необхідно цей смак «поліпшити» – роби це максимально делікатно. В якості маринаду я рідко використовую щось крім нарізаних четвертинками кілець, злегка зім’ятої, щоб пустила сік, цибулі, змішаної з приправами, коріандром, паприкою, якимись травами, часником. В баранину – я додаю жменю розім’ятих ягід ожини і м’яту. До курки підійде який-небудь кисломолочний маринад, на кефірі або мацоні. А лимонний сік, вино – це вже серйозні варіанти для досить жорсткого м’яса. Не кажучи вже про оцет – це взагалі за межею добра і зла.

"Розумне" схуднення: Як правильно поєднувати продукти

Аби тримати організм у тонусі та зберегти струнку талію, не обов'язково сидіти на виснажливих дієтах. Варто лише знати, як правильно та "розумно" поєднувати продукти у своєму раціоні. Фахівці дають декілька порад, що з чим краще їсти, а яких їстівних "комбінацій" краще уникати.

Ванільна з шоколадом Панна-Котта

Дуже простий у приготуванні молочний десерт Панна-Котта, родом з Італії, але користується популярністю і в українців. Існує багато рецептів цього десерту, з різними добавками, топінгами та подачею. Ми наведемо рецепт панна-коти, основними інгредієнтами якої є молоко, вершки, желатин, цукор та для урізноманітнення смаку – шоколад.Насправді цей десерт не у всіх відразу виходить: він може вийти водянистим, якщо замість вершків використати сметану, зарідким, якщо желатин неякісний, і подавати його прийдеться у формочках. Тільки зробивши перший раз самостійно, ми розуміємо, що не так, і як його доповнити на свій смак.

5 способів додати мінералів у свій раціон

Про необхідність вітамінів для здоров'я говорять усі. А як щодо мінералів? Пропонуємо звіритися з нашим списком і дізнатися, в яких продуктах містяться життєво необхідні мінерали, і що додати в свій раціон, щоб харчуватися з користю для здоров'я.

12 простих кроків до чудового самопочуття

У Міністерстві охорони здоров'я рекомендують починати з правильного харчування для зміцнення здоров'я.

Скумбрія на грилі

Коли збираєтеся на пікнік, не забувайте, що можна приготувати не лише шашлик, але і рибу. Для приготування потренуйтеся вдома: візьміть 2 скумбрії, 30 г лимонного соку та спеції за смаком.

Чорниця – найкорисніша літня ягода

Чорницю визнано найкращою ягодою цього літа. За вмістом корисних компонентів вона входить у 20-ку найкращих продуктів рослинного походження.

В’ялені помідори

Сушені чи, як їх ще називають, в’ялені помідори полюбилися українським гурманам не так давно. Завдяки незвичайному пікантному смаку, їх тепер додають у страви та споживають у якості закуски.

Імбир з лимоном і медом

Запам’ятайте цей рецепт і ніколи не хворійте!

Яйця на снiданок

Яйця на снiданок дозволяють довго почуватися ситим, при цьому допомагають знизити вагу.

Виявляється, найкращою стравою на снiданок є не вiвсянка, як вважається, а яєшня. Такого висновку дiйшли американськi дослiдники. Вони кажуть, що яєшня насичує органiзм бiлками, дозволяє довго не вiдчувати голоду та навiть допомагає знизити вагу.

Влітку треба тамувати спрагу не холодними, а теплими чи навiть гарячими напоями

Виявляється, є величезна рiзниця, що саме пити у спеку. Адже однi напої (наприклад, холоднi газованi води та пиво) не лише не позбавляють спраги, а й провокують пiдйом тиску та проблеми з серцем, iншi (проста вода) — також не кращий засiб. То чим тодi рятуватися?

Імбирний лимонад

Перша група крові? Вівсянка, кава, йогурт, картопля вам не на користь!

За теорiєю американських лiкарiв-натуропатів Пiтера Д’Адамо i Кетрiн Вiтнi, група кровi не лише впливає на смаки людини, а й визначає потреби органiзму. Усiх людей, вiдповiдно до їхньої групи кровi, вченi роздiлили на "мисливцiв", "землеробiв", "кочiвникiв" i "наших сучасникiв". Усi цi умовнi групи вiдрiзняються характерами, потребами органiзму, типами iмунiтету, а отже й харчуванням. Хоча ця теорiя повнiстю не доведена i має свої прогалини. Наприклад, в Iндiї є люди, кров яких не вiдповiдає жоднiй класифiкацiї. Їм не можна переливати навiть унiверсальну першу групу.

Баклажани по-грузинськи

Яйця по-шотладськи

Навчитися готувати цю страву традиційної англійської кухні доволі нескладно. Курячий фарш солимо та перчимо, присмачуємо прянощами, сіллю та перцем, додаємо до нього кріп та гострий чилі. З цього фаршу робимо пласкі котлети. Опісля варимо яйця так, щоб жовток залишився рідким. Обвалюємо яйця в борошні та загортаємо їх всередину котлет. Занурюємо котлети в розбиті яйця та обвалюємо в панірувальних сухарях. Смажимо смакоту у великій кількості олії приблизно 3 хв – і сніданок по-англійськи готовий!

5 бюджетних продуктів для збалансованого раціону

Добірка «базових» продуктів, які допоможуть не витрачати багато грошей і при цьому не нашкодити здоров’ю.

Як приготувати безалкогольний мохіто вдома

Мохіто – один із найпопулярніших коктейлів у світі. У класичному рецепті використовують ром, проте мохіто смакує і без алкоголю.

Освіжаючі напої, які легко приготувати вдома

Улітку нам часто доводиться рятуватися від спеки. Найкраще робити це завдяки чомусь смачному та прохолодному. Ми підготували прості рецепти освіжаючих напоїв, які не дозволять вам «підсмажитися» під палючим сонцем.

Як зробити корисне та смачне морозиво: простий рецепт

Морозиво улюблений літній десерт багатьох людей. А щоб воно було ще й корисним – приготуйте його дома. Оригінальним рецептом корисного морозива поділилася відомий лікар-дієтолог Оксана Скиталінська на своїй сторінці у Facebook.

Щоб жити довго і здорово

Їжа довгожителя - це найкраща профілактика і найкращі ліки від хвороб. Те, що ми кладемо на тарілки, додає або віднімає роки. Тому подумки розкладайте на запчастини все, що їсте, щоб тіло отримало якомога більше різноманітних нутрієнтів і біологічно активних речовин.

Українська кухня підкорила Європу

Українські продукти харчування все більше завойовують європейців, вітчизняні вареники та інші смаколики просто розмітають з полиць магазинів у країнах ЄС. Про це пише Директор асоціації постачальників торгівельних мереж Олексій Дорошенко у Facebook.

Імбирний чай

Салат "Захоплення"

Цукати з апельсинових кірок

Салат з куркою, сиром і перцем

Пляцок медовий з чорносливом

Печінковий салат

Шоколадний торт суфле без випічки

Запечена картопля